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Hotel Matices de La Cofradía y sus barricas-suites

TEQUILA, JAL. Tener una estancia nocturna en una suite con forma de barrica tequilera, rodeada de un campo de agave, es una experiencia peculiar en el hotel Matices de Tequila La Cofradía, cuyas villas rodeadas de plantas de agave azul y junto a una destilería invitan a una vivencia especial. Así describe este sitio de

El pajarete, un trago bronco y subversivo

Una combinación de leche cruda, chocolate y una bebida con alcohol al gusto, resulta en una potente combinación apetecible para muchos paladares: es el famoso pajarete, de gran arraigo en Jalisco y otros Estados del Occidente del país. En varios municipios de todas las regiones del Estado y de entidades vecinas los pajaretes gozan de

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Es hora de comer sandía

El color rojo de la fruta te hace saber que contiene un alto nivel de antioxidantes, excelente para prevenir el envejecimiento y mantener un estado óptimo. La sandía es esa fruta fresca, siempre apetecible, de exquisito tono carmesí, que estalla en agradable dulzura en nuestra boca. Es muy posible que no conozcas sus increíbles propiedades.

A comer garbanzos

Debido a su notable contenido en magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B, necesarios para el sistema nervioso y muscular, el garbanzo es adecuado para afrontar situaciones de tensión psicofísica y de estrés. El garbanzo es un alimento apto para todo tipo de personas. Pero, para algunas es más conveniente. Su aporte de carbohidratos y

Viable, la convivencia de tilapias y lobinas

VALLE DE GUADALUPE, JAL. En años recientes la producción de tilapia  ha crecido sustancialmente en México. Jalisco ha logrado el liderazgo al acumularse la captura extensiva y la engorda en granjas. Entre las historias de interés figura la de la presa alteña del Salto, la que  ha sido un espacio propicio para la convivencia de

Urge un inventario nacional

De los agaves: CRT Salvador Y Maldonado Díaz ACATIC,  JAL. Ante el incremento de la demanda de agaves, tanto para bebidas destiladas y fermentadas, como para otros usos, como los  jarabes  y las inulinas, urge un inventario nacional de estas plantas para asegurar un desarrollo sustentable de sus industrias al asegurar la materia prima disponible.

Canal de Panamá, una opción

El canal de Panamá debe tenerse en cuenta como plataforma comercial hacia mercados diferentes a Estados Unidos ante la incertidumbre que se ha generado con el gobierno de Donald Trump para dar continuidad al Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN) . Así lo plantea el presidente del Consejo de Comercio Exterior de Occidente (COMCE), Miguel Ángel Landeros Volquarts, quien refirió que luego de varios trámites y alianzas con el Gobierno de Panamá y la iniciativa privada de ese país, empresarios de Jalisco tendrán una bodega de 10 mil metros cuadrados en el puerto de Colón (ubicado en la costa caribeña), que albergará inicialmente más de 70 productos jaliscienses para facilitar su distribución en el Caribe, Centro y Sudamérica.

La naranja, un cultivo que vale 6 mil mdp como negocio

México se consolidó como el quinto productor mundial de naranja, con un volumen promedio de 4.2 millones de toneladas... Al momento, plantaciones de naranja en el campo mexicano han enfrentado positivamente el embate de la plaga del dragón amarillo de los cítricos. Según datos oficiales, la producción de de esta fruta mediterránea, se ha mantenido estable en los últimos diez años. Datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), revelan que México se consolidó como el quinto productor mundial de naranja, con un volumen promedio de 4.2 millones de toneladas, las cuales se comercializaron tanto en el mercado interno como en destinos internacionales.

Imperativo, el ahorro de diésel por hectárea al sembrar maíz con ventajas económicas y ecológicas: FIRA

El campo tiene ahora más que nunca racionalizar los costos de producción. En el caso de los energéticos, el reciente gasolinazo trae consigo exigencias de reducir el consumo de combustibles. Ante el incremento de los precios de los insumos energéticos usados en la agricultura de maíz y otros granos hay alternativas para reducir drásticamente los costos. Un ejemplo: puede tenerse un ahorro de 80 litros de diésel por hectárea a través de un paquete tecnológico ya validado entre usuarios de los Fideicomisos Instituidos en Relación a la Agricultura del Banco de México (FIRA).

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