Agosto 2017

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Muchas cosas que ver

  Comenzó un nuevo campeonato en el futbol mexicano. Desde la final anterior, en mayo, hasta el arranque de ayer, en Morelia, el futbol mexicano no ha tenido descanso ni respiro. Espero que esto no repercuta en el ánimo del fanático que, como hemos dicho muchas veces, puede estar saturado del producto. Quiero ver a

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Valiosa alternativa productiva

El Despertar del Campo Es posible reconocer que la región centro-norte del país cuenta con condiciones favorables para la producción de sandía, perspectiva sustentada en la gran variedad de climas y suelos presentes en estados como Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas; y aunque también es necesario entender que este cultivo

Inge, soy productor de mango. ¿Qué puedo hacer para adelantar la floración en mis huertas?

Esta es una muy buena pregunta y me da gusto que la haya hecho. Con frecuencia, los productores de mango de algunas zonas del país, como Nayarit o Jalisco, me preguntan eso mismo debido a que a ellos les toca el sándwich de precio en el mercado; lo explico a continuación. Primero salen los mangos

Innovación en acuicultura

En la actualidad el sector acuícola es un sector con un gran potencial de crecimiento, esto debido a que el consumo de pescado y mariscos va en aumento y las pesquerías van a la baja, ocasionado por el aumento en la población, la sobrepesca y la falta de respeto a las vedas. Esto ha hecho

Trenes turísticos, dos opciones para conocer la Ruta del Tequila

El paisaje agavero y el espacio de diversas  destilerías tequileras tienen a su favor dos paseos ferroviarios: el Herradura Express y el José Cuervo  Express (en orden alfabético) que invitan a tener la experiencia del contacto peculiar con el entorno del tequila. Y los periodos vacacionales se prestan para ello. Ambos paseos están promovidos por

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La historia del tequila

  La concesión para fabricar vino mezcal en gran escala le es concedida a José María Guadalupe Cuervo, en 1795. Es a partir de este año que la fabricación del vino mezcal se convierte en legítima y  por esto  la firma lo considera como su verdadero año de fundación. En el siglo XIX 

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