Néstor Javier Cueva González, produce chía en el municipio de Teocuitatlán de Corona, Jalisco; su incipiente experiencia le dice que es un negocio rentable.

Relata que el año pasado la producción obtenida fue de entre 800 y mil kilos por hectárea. La venta la hicieron a través de un comprador del municipio de Acatic que les pagó a 60 pesos el kilo.

La inversión que hicieron fue entre 8 a 9 mil pesos por hectárea y recibieron a cambio en promedio 56 mil pesos por cada una. Detalló que aunque está en “pañales”, él es un claro ejemplo de lo que significa optar por cultivos alternativos, porque del maíz y del milo nunca había sacado ganancias de arriba de los 30 mil pesos.

Aunque hubiera una baja en el precio de la chía de 25 pesos el kilo, afirma de manera contundente que aún así, deja más la chía que el maíz o el sorgo.

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