Ganado Charolais, ejemplo de competitividad pecuaria

La crianza de ganado Charolais es un ejemplo de competitividad de la ganadería jalisciense, dado que el manejo de este ganado se realiza con estándares internacionales que hay en países líderes, lo que muestra el avance que han logrado sus productores en esta raza de gran demanda en los ranchos de criadores y el mercado de la carne bovina.

Así lo destacó el presidente de la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México; el ganadero tepatitlense Luis Enrique Villaseñor Vázquez, quien puso como ejemplo de avances en esta raza, el hecho de que en Jalisco se tenga el rancho con más vientres del país (1,200 hembras) de la empresa Gena Agropecuaria de Acatic, y el manejo de fertilización in vitro en la reproducción pecuaria de parte de la firma Las Cuatro Esquinas de Ixtlahuacán del Río.

También hizo mención de que en la pasada Exposición Nacional de Charolais en Aguascalientes, los criadores de esta raza se llevaron 70 por ciento de los premios en la competencia ganadera en tal muestra.

Villaseñor Gutiérrez destacó que la raza Charolais es una gran alternativa de agronegocios, dado que este ganado es la segunda especie de mayor presencia en el inventario bovino nacional después de la razas cebuinas (los animales con joroba). Abundó que la raza Charolais ha sido por once años consecutivos, la raza líder en la preferencia de los ganaderos mexicanos en los programas de mejoramiento genético.

También puntualizó que esta raza tiene presencia en los ranchos ganaderos de los criadores de registro de 26 estados del país, debido al atractivo que tiene por varias ventajas, como la gran rapidez que tiene en su crecimiento fisiológico, lo que supone una característica muy valorada para la comercialización de sus animales, sobre todo en la exportación de becerros ahora que hay una gran demanda mundial de carne de res.

En plan coloquial, señaló: “lo que quiere un productor es que su animal crezca pronto, que le desocupe a la vaca y tener los centavos en la bolsa”, y en esto el ganado Charolais cumple ampliamente las expectativas.

Como sucede periódicamente, el dirigente nacional del gremio Charolais, recordó que se tendrá dentro de las actividades de la Expo Ganadera Jalisco 2014, la muestra de esta raza lo que es motivo de gran convocatoria entre los ganaderos.

Agregó que ahora que está en marcha el repoblamiento del hato bovino nacional, el ganado Charolais tiene gran demanda entre los criadores por las ventajas que posee en la ganadería de carne.

EL DATO
Los ganaderos de la raza Charolais y la cruza Charbray forman una sola asociación, debido a ésta supone una composición genética de 5/8 de sangre Charolais y 3/8 de sangre de Brahman o de Cebú.

Los ranchos jaliscienses de Charolais recientemente premiados fueron Las Cuatro Esquinas (Ixtlahuacán del Río), Vacada Santa María, La Cabaña, Ganadería Santo Tomás, Buenavista, Posta el Cuatro, Gena Agropecuaria y Los Pocitos.
En Jalisco hay 83 criadores de Charolais en 32 municipios.
Nuevo León es el Estado líder en el inventario de vientes de esta raza bovina.
El gremio de criadores Charolais-Charbray tiene presencia en 26 Estados del país y cuenta con 454 asociados.

Salvador Y Maldonado

La crianza de ganado Charolais es un ejemplo de competitividad de la ganadería jalisciense, dado que el manejo de este ganado se realiza con estándares internacionales que hay en países líderes, lo que muestra el avance que han logrado sus productores en esta raza de gran demanda en los ranchos de criadores y el mercado de la carne bovina.

Así lo destacó el presidente de la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México; el ganadero tepatitlense Luis Enrique Villaseñor Vázquez, quien puso como ejemplo de avances en esta raza, el hecho de que en Jalisco se tenga el rancho con más vientres del país (1,200 hembras) de la empresa Gena Agropecuaria de Acatic, y el manejo de fertilización in vitro en la reproducción pecuaria de parte de la firma Las Cuatro Esquinas de Ixtlahuacán del Río.

También hizo mención de que en la pasada Exposición Nacional de Charolais en Aguascalientes, los criadores de esta raza se llevaron 70 por ciento de los premios en la competencia ganadera en tal muestra.

Villaseñor Gutiérrez destacó que la raza Charolais es una gran alternativa de agronegocios, dado que este ganado es la segunda especie de mayor presencia en el inventario bovino nacional después de la razas cebuinas (los animales con joroba). Abundó que la raza Charolais ha sido por once años consecutivos, la raza líder en la preferencia de los ganaderos mexicanos en los programas de mejoramiento genético.

También puntualizó que esta raza tiene presencia en los ranchos ganaderos de los criadores de registro de 26 estados del país, debido al atractivo que tiene por varias ventajas, como la gran rapidez que tiene en su crecimiento fisiológico, lo que supone una característica muy valorada para la comercialización de sus animales, sobre todo en la exportación de becerros ahora que hay una gran demanda mundial de carne de res.

En plan coloquial, señaló: “lo que quiere un productor es que su animal crezca pronto, que le desocupe a la vaca y tener los centavos en la bolsa”, y en esto el ganado Charolais cumple ampliamente las expectativas.

Como sucede periódicamente, el dirigente nacional del gremio Charolais, recordó que se tendrá dentro de las actividades de la Expo Ganadera Jalisco 2014, la muestra de esta raza lo que es motivo de gran convocatoria entre los ganaderos.

Agregó que ahora que está en marcha el repoblamiento del hato bovino nacional, el ganado Charolais tiene gran demanda entre los criadores por las ventajas que posee en la ganadería de carne.

EL DATO
Los ganaderos de la raza Charolais y la cruza Charbray forman una sola asociación, debido a ésta supone una composición genética de 5/8 de sangre Charolais y 3/8 de sangre de Brahman o de Cebú.

Los ranchos jaliscienses de Charolais recientemente premiados fueron Las Cuatro Esquinas (Ixtlahuacán del Río), Vacada Santa María, La Cabaña, Ganadería Santo Tomás, Buenavista, Posta el Cuatro, Gena Agropecuaria y Los Pocitos.
En Jalisco hay 83 criadores de Charolais en 32 municipios.
Nuevo León es el Estado líder en el inventario de vientes de esta raza bovina.
El gremio de criadores Charolais-Charbray tiene presencia en 26 Estados del país y cuenta con 454 asociados.