Julio 2017

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Resultado del esfuerzo constante

La producción de leche bovina es una de las ramas más importantes de la ganadería. No sólo se le confiere un alto valor por el tipo de alimento que proporciona, sino que también juega un papel fundamental dentro de la economía por su gran derrama económica y la extensa mano de obra que emplea. “Es bastante el tiempo que hemos logrado acumular dentro del sector lechero. Originalmente mi señor padre adquiere el rancho en el año de 1962, e inicia a trabajar pero en aquel tiempo bajo un concepto agrícola exclusivamente, manejando diferentes cultivos como chile, frijol, maíz.

Trinidad Terrazas Gastélum, empresaria de la miel y el propóleo

Hace más de 40 años, el esposo de Trinidad Terrazas, trajo al jardín de su casa (en Santa Anita, Jalisco) tres colmenas, con la idea de surtir de miel el consumo familiar. No sabían gran cosa del tema. Por ejemplo: acercarse a las abejas sin gota de perfume. Cuenta Trinidad que ella estuvo a punto de claudicar luego de una picotiza que por esta razón le propinaron. Afortunadamente, no lo hizo y en cambio preparó un jarabe con miel y propóleo para curar a su hija de un mal bronquial que por siempre la había aquejado. Su hija sanó.

Salida del primer embarque aéreo de arándano a China

En forma gradual, el campo y la agroindustria mexicana han logrado penetrar el mercado de China. Recientemente salió el primer embarque aéreo de arándanos mexicanos al coloso de Asia. Al respecto, el director de relaciones internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Raúl Urteaga Triani, refirió que están dando resultados las gestiones que se han realizado ante las autoridades del gigante asiático.

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