Agricultura

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Aguacate michoacano otra vez exhibió músculo en el Súper Tazón.

Otra marca histórica de exportación. URUAPAN, MICH. El aguacate michoacano nuevamente exhibió su gran poder de convocatoria en el Súper Tazón del futbol de Estados Unidos, un suceso de gran fuerza mediática y derrama económica para sus involucrados, tanto en México, como en el país vecino. Y es que para esta ocasión de nueva cuenta

El piloncillo del Sur de Jalisco, referente de la repostería regional.

PIHUAMO, JAL. En la agroindustria cañera jalisciense hay una arraigada tradición para elaborar un edulcorante muy demandado para diversos productos de la repostería y la gastronomía regional: el piloncillo. Este producto es un ingrediente muy requerido en dulces, galletas, buñuelos y panes de todo tipo y en diversos platillos y bebidas, desde los moles, la

Los productores de “raicilla” quieren su denominación de origen.

Aguardiente icónico de la Sierra Occidental jalisciense. MASCOTA, JAL.  El hecho de que el chile de Yahualica obtuviera recientemente una denominación de origen a su favor motivó que los destiladores de raicilla también gestionen la misma figura jurídica para esta bebida espirituosa de la Sierra Occidental y la Costa de Jalisco. Y es que este

La desunión perjudica al aguacate michoacano.

Vinculación del agro y las empacadoras, reto urgente TANCÍTARO, MICH. La exportación de aguacate michoacano a Estados Unidos exhibió recientemente su punto vulnerable: una confrontación entre los agricultores y los empacadores. Fueron dos semanas de interrupción de los embarques al mercado estadounidense con un alto costo económico. En forma extraoficial se ha comunicado que se

SAGARPA reconoce esfuerzo de Colima contra el dragón de los cítricos.

La entidad recupera sus huertas limoneras. MANZANILLO, COL.  En un encuentro con   productores de limón del Estado de Colima, el titular de la  Secretaría de Agricultura  (SAGARPA), Baltazar  Hinojosa Ochoa,  aseguró que gracias a la integración de esfuerzos en la investigación y  capacitación de técnicos en sanidad vegetal, así como a la coordinación entre autoridades

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