CASOS DE ÉXITO

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Aceite de aguacate, un producto con gran demanda en nichos gourmet.

ZAPOTILTIC, JAL.  El establecimiento de una fábrica de aceite de aguacate en el Sur de Jalisco ha sido un acierto muy oportuno ante un mercado creciente de este producto, sobre todo en los segmentos de alimentos gourmet. Así lo visualiza el director operativo de Grupo MEVI, Alejandro Medina Escalera, quien puntualiza que los nichos de

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